Carpaccio

Deze Carpaccio brengt de finesse van een Italiaanse klassieker naar een eigentijdse pizzabeleving. De flinterdunne runderhaas op een basis van tomaat en mozzarella geeft de pizza een verfijnd karakter, terwijl de aromatische pesto, knapperige pijnboompitten, hartige kappertjes en parmezaanse kaas elke hap rijk, zacht en bijzonder smaakvol maken.

De combinatie met de krokante bodem zorgt voor een mooi contrast tussen frisheid, zachtheid en structuur. Een stijlvolle keuze voor wie niet alleen pizza wil eten, maar echt wil genieten van een meer gastronomische ervaring vol rijke lagen.